Некоторые творческие личности так обеспокоены глобальным потеплением, а еще, наверное, грустными воспоминаниями детства, что решили создать мороженое, которое не тает! Теперь вы сможете наслаждаться освежающим вкусом даже при температуре 24С и не бояться липких потоков своего десерта, уверяют экспериментаторы из лондонской дизайн-студии еды Bompas & Parr. Для своего супер-мороженого они использовали уникальный рецепт сверхпрочного льда от английского изобретателя Джеффри Пике. Во времена Второй мировой войны он хотел создать нетающие ледовые островки-айсберги для посадки самолетов в океанах и морях. Его идея оказалась неактуальной, авиация быстро развивалась, а война, наконец, закончилась, однако креативные Bompas & Parr использовали рецепт в своих целях.
В оригинале, лед состоит из деревянных опилок, разделенных по воде и замороженных. В результате: крепкий, как бетон материал, названный “пикрит” (микс фамилии Пике и бетона “concrete” англ.).
Презентация мороженого состоится в специальной ледовой пещере, украшенной дизайн-лампами, стекающими с потолка как растаявшее мороженое. Все стильно, креативно и абсолютно съедобно!
Источник:
Comments are closed.